片づけから幸せを呼ぶ
暮らしのスタイリスト西川明美です。


日々の暮らしの積み重ねである人生を愉しむために、

暮らしを整えて、暮らしを楽しむ

小さな工夫で、日々の暮らしをワンランクアップしたり
片づけから快適になり家事が楽に楽しくなるコツを綴っています。

資源を大切にして、ごみを減らすR活動をすること
人と地球に優しい暮らしを大切しながら、

暮らしを楽しむ活動としてナチュラルクラフト作家として
森で蔓かごを編んだり、木の実の作品を作ったり、
浜辺で流木を拾って作品を作ったり
そんな作品作りのワークショップもしています。

日々を愉しく、人生を豊かに過ごしていきたいと思っています。



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片づけ５Ｓアドバイザーとして、オフィス・店舗などの環境整備研修・整理収納実践アドバイスいたします。




キレッキレの刃物


私の暮らしの中で

よく使う刃物ベスト3は

①包丁

②裁ちばさみ

③花ばさみ（園芸はさみ）

刃物の切れが良いか悪いかって

そのでき栄えや気分がものすごく左右されます


裁ちばさみは

母がよく、布以外は切っちゃダメと言っていたのですが

ちがうモノを切り、一気に切れ味悪くなり

買い替えました。




花ばさみは、

私は花もですが、森で蔓を切るのに使うので

けっこうな太さの蔓や枝を切れるのを

いつかの自分ご褒美に買いました。




包丁は

料理好きの友人に

メイン包丁は何使っている？

聞いては忘れて又聞いても

なんだか決められず

ずっと包丁ジプシーでいました。

何か欲しいものがあると

最近はYouTubeで情報を集めるようにしているので

気になってはいたグローバルを

YouTubeで見ていたら

日本のメーカーであることを知りました。

（勝手に海外メーカーと思いこんでいただけです）

グローバルには決めようと思ったのですが

その中でもいろいろシリーズがあり

迷いましたが

グローバルイストと言うのに決め、

届きました。






グローバルデビューはジャガイモでしたが

サクサク気持ちいい。

こんどトマトを切ってみたいです。


これで私がよく使う刃物ベスト3が

全て

キレッキレの刃物


になったので、すごーく気持ちいい。

料理の気分が上がります。



ここまでお読みいただきありがとうございます。

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